Kirschsaft einfrieren: Tipps und Tricks

Wenn die Kirschsaison beginnt, haben viele von uns mehr Kirschen, als wir verbrauchen können. Eine Möglichkeit, diese zu nutzen, ist die Herstellung von Kirschsaft. Aber können Sie Kirschsaft einfrieren, um ihn noch einfacher zu lagern?

Kann man Kirschsaft einfrieren? Ja, Sie können Kirschsaft bis zu 12 Monate einfrieren. Sie können größere Mengen in dicken Gefrierbeuteln oder kleine Mengen in Eiswürfelformen einfrieren. Die gute Nachricht ist, dass Sie sowohl hausgemachten als auch gekauften Kirschsaft einfrieren können.

Wie kann man Kirschsaft einfrieren?

Das Einfrieren von Kirschsaft ist ein sehr einfacher Prozess. Es gibt kaum Vorbereitungsarbeit, abgesehen von der Herstellung des Kirschsafts, wenn Sie sich für die hausgemachte Variante entscheiden.

Wir haben ein paar Methoden für Sie zur Auswahl, je nachdem, wie Sie ihn verwenden möchten.

Wir empfehlen, Ihren Kirschsaft in Portionen einzufrieren, entweder in größeren Mengen, wenn Sie den Kirschsaft zum Trinken oder Kochen verwenden möchten, oder in kleinen, Eiswürfelgrößen Portionen, die perfekt sind, um sie in ein Getränk oder einen Smoothie zu geben.

Kirschsaft in Eiswürfeln einfrieren

Für diese Methode benötigen Sie Eiswürfelformen, einen großen Gefrierbeutel und einen Permanentmarker.

• In Eiswürfelformen füllen: Füllen Sie Ihre Kirschsaft in die Abschnitte der Eiswürfelform. Lassen Sie oben etwas Platz, da der Kirschsaft beim Gefrieren expandiert und überlaufen könnte.
• Einfrieren: Stellen Sie die Eiswürfelformen vorsichtig in den Gefrierschrank. Halten Sie sie flach, damit der Saft nicht verschüttet wird, und lassen Sie sie ein paar Stunden einfrieren. Der Kirschsaft muss vollständig gefroren sein, bevor Sie zum nächsten Schritt übergehen.
• In Beutel umfüllen: Wenn die Eiswürfel gefroren sind, nehmen Sie sie aus dem Gefrierschrank und drücken Sie sie aus der Form. Übertragen Sie diese Kirschsaft-Eiswürfel in einen Gefrierbeutel und verschließen Sie ihn fest.
• Einfrieren: Beschriften Sie den Beutel mit Datum und Inhalt und legen Sie ihn zurück in den Gefrierschrank.

Wann immer Sie einen oder zwei Kirschsaft-Eiswürfel benötigen, können Sie den Beutel öffnen, die benötigte Menge entnehmen, den Beutel wieder verschließen und den Rest zurück in den Gefrierschrank legen.

Größere Mengen Kirschsaft einfrieren

Stellen Sie sicher, dass Ihr Kirschsaft in einem Behälter ist, aus dem Sie ihn leicht gießen können, oder nehmen Sie sich eine Kelle zur Hand. Sie benötigen auch einige Gefrierbeutel oder einen Behälter mit festem Deckel und einen Permanentmarker.

• Beschriften: Beschriften Sie Ihre Gefrierbeutel mit Inhalt und Datum. Dies sollten Sie tun, bevor Sie den Kirschsaft hinzufügen, da es sehr schwierig wird, die Beutel zu beschriften, sobald sie Flüssigkeit enthalten.
• Portionieren: Füllen Sie eine Portion Kirschsaft in jeden Gefrierbeutel oder Behälter.
• Versiegeln: Verschließen Sie die Beutel fest oder setzen Sie den Deckel auf den Behälter. Sie können einen zweiten Beutel hinzufügen, um sicherzustellen, dass nichts im Gefrierschrank ausläuft.
• Einfrieren: Stellen Sie die Beutel oder Behälter vorsichtig in den Gefrierschrank. Wenn Sie Gefrierbeutel verwendet haben, müssen Sie besonders darauf achten, sie aufrecht zu halten. Wenn Sie einen großen Tupperware-Behälter haben, können Sie die Beutel darin aufrecht zum Einfrieren stellen.

Tipps zum Einfrieren von Kirschsaft

1. Deutlich beschriften: Wenn Sie andere Säfte (oder rote Flüssigkeiten) eingefroren haben, ist es eine gute Idee, ein klares Etikett auf den Behälter zu schreiben, damit Sie wissen, welcher Saft Kirschsaft ist und welcher nicht. Es ist schwieriger, als Sie denken, den Unterschied zu erkennen, wenn sie eingefroren sind.
2. Verwendung bedenken: Überlegen Sie, wie Sie Kirschsaft verwenden, und finden Sie Behälter dieser Größe, damit Sie ihn in Portionsgrößen einfrieren können, die zu Ihrem Lebensstil passen.
3. Probieren Sie, Lollies zu machen: Nehmen Sie eine Lollyform, füllen Sie sie mit Kirschsaft und frieren Sie sie ein. Es ergibt einen unglaublich erfrischenden Sommer-Snack, und Sie wissen, dass er nicht voller Zusatzstoffe ist.

Wie lange kann man Kirschsaft einfrieren?

Kirschsaft ist nicht nur wegen seiner vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten erstaunlich, sondern auch wegen der langen Lagerdauer!

Solange Sie den Kirschsaft ordnungsgemäß eingefroren haben, können Sie ihn bis zu zwölf Monate einfrieren, ohne sich um Geschmacks- oder Qualitätsverluste sorgen zu müssen.

Wie lange hält Kirschsaft im Kühlschrank? Einmal geöffnet, kann Kirschsaft im Kühlschrank etwa 2 Wochen aufbewahrt werden, bevor er schlecht wird.

Wie taut man Kirschsaft auf?

Wenn es darum geht, Ihren gefrorenen Kirschsaft zu verwenden, haben Sie viele Optionen.

• Sie können den Kirschsaft vollständig gefroren essen! Kirschsaft eignet sich hervorragend für Eis am Stiel und Desserts. Geben Sie ihn einfach in eine Schüssel, nehmen Sie einen Löffel und genießen Sie.
• Sie können Ihre Kirschsaft-Eiswürfel auch gefroren verwenden. Werfen Sie sie einfach in ein Glas Wasser für ein erfrischendes Getränk oder geben Sie einige in den Mixer mit anderen Zutaten und mixen Sie für einen köstlichen Smoothie.
• Wenn Sie den Kirschsaft vor der Verwendung auftauen müssen, ist der beste Weg, ihn in eine Schüssel oder einen Krug zu geben und ihn einige Stunden im Kühlschrank zu lassen, bis er vollständig aufgetaut ist.

Es gibt keine andere Möglichkeit, ihn aufzutauen, ohne ihn auch zu erhitzen. Wenn Sie Ihren Kirschsaft erwärmen möchten, können Sie dies tun, indem Sie ihn in die Mikrowelle geben und vor dem Erhitzen auftauen. Oder Sie können ihn in einen Topf auf dem Herd bei niedriger Hitze geben, bis der Kirschsaft aufgetaut und dann erwärmt ist.

Kann man Kirschsaft wieder einfrieren?

Nein, Sie sollten Kirschsaft nicht wieder einfrieren.

Obwohl er sich gut einfrieren lässt, kann nicht garantiert werden, dass es keine Veränderungen gibt, besonders wenn Sie ihn mehrmals einfrieren möchten. Beim Auftauen und Erhitzen mehrerer Lebensmittel besteht auch die Gefahr des Bakterienwachstums, was schädlich sein kann.

Fazit

Kirschsaft friert gut ein! Es gibt kaum einen Unterschied zwischen frischem und gefrorenem Saft, besonders wenn Sie vorhaben, den Kirschsaft gefroren zu verwenden oder ihn zum Kochen zu verwenden.