Wer liebt nicht ein köstliches Sandwich? Egal, ob Sie herzhafte oder süße Beläge bevorzugen, nichts schlägt den Geschmack von frisch gebackenem Brot, belegt mit einer Vielfalt an Füllungen! Wenn Sie Zeit bei der Vorbereitung sparen möchten, könnten Sie sich fragen, ob es in Ordnung ist, Sandwiches einzufrieren und sie aufzutauen, wann immer Sie bereit sind, sie zu genießen.
Kann man Sandwiches einfrieren? Ja, Sandwiches können bis zu zwei Monate eingefroren werden. Es gibt jedoch einige wichtige Dinge zu beachten. Es ist am besten, Sandwiches roh zu frieren und Zutaten zu verwenden, die das Brot nicht durchweichen lassen. Anschließend können Sie Ihre Sandwiches aus dem Gefrierschrank nehmen und sie toasten oder grillen.
Wie kann man Sandwiches einfrieren?
Es ist wichtig, diesen Abschnitt mit einem Vorbehalt zu beginnen. Nicht jede Art von Sandwich eignet sich zum Einfrieren. Wenn Sie Ihre Sandwiches gerne mit Tomaten, Salat und Gurke füllen, werden diese Zutaten das Brot im Gefrierschrank fast sicher durchweichen lassen.
Wenn Sie vorhaben, Sandwiches einzufrieren, sollten Sie die Füllungen schön einfach halten (denken Sie an Salami und Käse) und bereit sein, sie zu toasten oder zu grillen, nachdem sie aufgetaut wurden.
Wenn Sie möchten, können Sie nach dem Einfrieren Kondimente und Pickles zu Ihrem Sandwich hinzufügen. Dies wird das Brot vor dem Durchweichen bewahren!
Nachdem wir nun einige Grundregeln geklärt haben, hier die Schritte, die Sie zum Einfrieren Ihrer Sandwiches unternehmen müssen:
- Vorbereitung: Beginnen Sie damit, Ihr Sandwich zu bauen. Verwenden Sie frisches Brot und bestreichen Sie es nach Belieben mit Butter, bevor Sie Ihre gewählten Füllungen hinzufügen.
- Einzeln einwickeln: Sobald sie vorbereitet sind, wickeln Sie Ihre Sandwiches einzeln in Frischhaltefolie oder Alufolie ein.
- In gefriersichere Beutel geben: Dann können Sie Ihre eingewickelten Sandwiches in einen gefriersicheren Beutel stecken, so viel Luft wie möglich herausdrücken und versiegeln.
- Beschriften und einfrieren: Schreiben Sie das heutige Datum auf den gefriersicheren Beutel sowie das Datum, an dem Ihre Sandwiches verbraucht werden sollten. Denken Sie daran, Sie können Sandwiches für etwa zwei Monate einfrieren.
Tipps zum Einfrieren von Sandwiches
- Frisches Brot verwenden: Wenn Ihr Brot schon ein paar Tage herumliegt, wird es nach dem Einfrieren nicht großartig schmecken. Bereiten Sie, wenn möglich, Sandwiches für das Gefrierfach mit frisch gebackenem Brot zu, da dies zu den am besten schmeckenden Sandwiches führt, wenn sie aufgetaut sind!
- Wissen, was zu vermeiden ist: Dies ist keine erschöpfende Liste, aber Folgendes friert nicht gut in einem Sandwich ein: Salat, Tomaten, Gurke, fettarmer Käse, Weichkäse, hartgekochte Eier und Mayonnaise. Wenn Sie eines der oben genannten auf Ihren Sandwiches haben möchten, fügen Sie sie nach dem Einfrieren hinzu.
- Wissen, was zu verwenden ist: Wiederum sind die folgenden nicht die einzigen Dinge, die auf Sandwiches gut einfrieren, aber sie sind ein guter Anfang: Nussbutter, Hummus, Pesto, Vollfettkäse, aufgeschnittenes Fleisch, gekochtes Fleisch, Speck, Thunfisch und Lachs.
Wie lange kann man Sandwiches einfrieren?
Sie können Sandwiches für etwa zwei Monate einfrieren. Wir würden nicht empfehlen, sie länger als diese Zeit einzufrieren, da das Brot durchweichen wird.
Wenn Sie Sandwiches länger einfrieren möchten, sollten Sie erwägen, alle Komponenten separat einzufrieren und Ihre Sandwiches zusammenzubauen, nachdem sie aufgetaut wurden. Dies stellt sicher, dass die Füllungen das Brot nicht durchweichen lassen.
Wie tauen Sie Sandwiches auf?
Um Ihre Sandwiches aufzutauen, entfernen Sie sie aus dem Gefrierschrank und legen Sie sie in den Kühlschrank. Es ist am besten, sie nicht bei Raumtemperatur auftauen zu lassen, besonders wenn Ihre Sandwiches Fleisch, Milchprodukte oder Fisch enthalten.
Wir empfehlen dann, Ihre Sandwiches leicht zu toasten oder zu grillen, um das Brot zu festigen. Dies ist ein wichtiger Schritt, denn Sie wollen nicht, dass Ihre Sandwiches matschig sind!
Kann man Sandwiches wieder einfrieren?
Sie sollten Sandwiches nur einmal einfrieren. Wenn Sie sie aus dem Gefrierschrank nehmen und auftauen, sollten sie so schnell wie möglich verzehrt werden. Wenn Sie sie wieder in den Gefrierschrank legen würden, würde der Feuchtigkeitsgehalt fast sicher dazu führen, dass das Brot durchweicht und Ihre Sandwiches weit von köstlich wären!
Es ist auch keine gute Idee, Fleisch und Milchprodukte mehr als einmal einzufrieren, also als allgemeine Regel gilt, dass Sandwiches nur einmal eingefroren werden sollten.
Fazit
Überraschenderweise frieren bestimmte Sandwiches gut ein! Es ist wichtig, sich an Zutaten und Füllungen zu halten, die gut einfrieren, wie oben aufgeführt, da solche mit einem hohen Feuchtigkeitsgehalt Ihr Brot durchweichen lassen werden.
Sie können immer zusätzliche Zutaten zu Ihren Sandwiches hinzufügen, nachdem sie aufgetaut wurden, denn Sie möchten Ihre ansonsten perfekt köstlichen Sandwiches nicht ruinieren!
