Jeder liebt Quesadillas, ein Herzstück der mexikanischen Küche, diese köstlichen, gefüllten Tortillas, die sowohl als schneller Snack als auch als Hauptgericht dienen können. Aber was passiert, wenn Sie zu viele zubereitet haben oder einfach einige für später aufbewahren möchten?
Kann man Quesadillas einfrieren? Ja, Quesadillas können bis zu 2 Monate eingefroren werden. Unabhängig von der Füllung sollten Quesadillas in Schichten (getrennt durch ein Backblech) eingefroren werden, bevor sie in einen gefriersicheren Beutel gelegt werden, damit sie nicht zusammenkleben.
Wie kann man Quesadillas einfrieren?
Es ist möglich, sowohl ungebacken als auch gebacken Quesadillas einzufrieren. Wir gehen davon aus, dass Sie einige Reste haben, die Sie einfrieren und später wieder aufwärmen möchten. Dies ist großartig für Menschen, die keinen riesigen Appetit haben und nicht mehrere Quesadillas auf einmal schaffen. Hier sind die Schritte, die Sie zum Einfrieren von Quesadillas befolgen müssen:
- Abkühlen lassen: Lassen Sie Ihre übrig gebliebenen Quesadillas beiseite und lassen Sie sie vollständig auf Raumtemperatur abkühlen.
- Schneiden: Falls Sie dies noch nicht getan haben, schneiden Sie Ihre Quesadillas vor dem Einfrieren in einzelne Portionen. Dies erleichtert Ihnen das Leben, wenn Sie Ihre Quesadillas auftauen, da Sie zu jedem beliebigen Zeitpunkt nur die benötigte Portion auftauen können.
- Auf Backpapier platzieren: Platzieren Sie Ihre geschnittenen Quesadillas nebeneinander auf einem Blatt Backpapier, das ein Tablett bedeckt. Dann übertragen Sie Ihre Quesadillas für ein paar Stunden in den Gefrierschrank, bis sie durchgefroren sind.
- Entfernen und in einen gefrierfesten Beutel umfüllen: Sobald Ihre Quesadillas durchgefroren sind, entfernen Sie das Tablett aus dem Gefrierschrank und übertragen Sie sie in einen gefrierfesten Beutel. Sie sollten sie auch in Frischhaltefolie einwickeln, um zusätzlichen Schutz vor Gefrierbrand zu bieten und die Zutaten sicher zu halten.
- Beschriften, Versiegeln und Einfrieren: Schreiben Sie das Datum, an dem Sie die Quesadillas zubereitet haben, sowie ihr Verfallsdatum auf die Vorderseite des gefrierfesten Beutels, bevor Sie ihn versiegeln und in den Gefrierschrank legen. Denken Sie daran, dass Sie Quesadillas etwa zwei Monate lang einfrieren können.
Kann man Quesadillas mit Hähnchen einfrieren? Ja, Sie können Quesadillas mit Hähnchen zusammen mit anderen Füllungen einfrieren. Der wichtigste Teil beim Einfrieren von Fleisch ist sicherzustellen, dass es nicht zu lange auf der Arbeitsplatte bleibt. Sobald es Raumtemperatur erreicht hat, sollten Sie es einfrieren, um das Bakterienwachstum zu verhindern.
Tipps zum Einfrieren von Quesadillas
- ungebacken einfrieren: Sie können auch ungebacken Quesadillas einfrieren. Wenn Sie im Voraus wissen, dass Sie nicht eine ganze Portion allein essen können, befolgen Sie einfach die oben aufgeführten Schritte (ohne den ersten Schritt). Einige Menschen ziehen es vor, es auf diese Weise zu tun, da es zu frischer schmeckenden Quesadillas führen kann, wenn sie aufgetaut und gekocht werden.
- Hartkäse verwenden: Bei der Auswahl der Käsesorten für Ihre Quesadilla sollten Sie bedenken, dass Hartkäse (wie Cheddar) viel besser einfriert als weichere Käsesorten oder solche mit hohem Wassergehalt. Wenn Sie ungekochte Quesadillas einfrieren, könnten Sie den Käse vor dem Einfrieren weglassen, wenn Sie sich um ihre Konsistenz sorgen.
- Mikrowelle vermeiden: Beim Aufwärmen Ihrer Quesadillas ist es besser, sie im Ofen zu backen, anstatt sie in der Mikrowelle durchzuwärmen. Das Aufwärmen von Quesadillas in der Mikrowelle kann dazu führen, dass sie matschig werden, etwas, das Sie sicherlich vermeiden möchten!
Wie lange kann man Quesadillas einfrieren?
Sie können Quesadillas etwa zwei Monate lang einfrieren. Dies gilt sowohl für gebacken als auch für ungebacken Quesadillas. Wenn Sie Reste haben, von denen Sie denken, dass Sie sie innerhalb weniger Tage nach dem Kochen essen könnten, können Sie sie gut verpacken und statt sie einzufrieren in den Kühlschrank legen.
Wie lange hält sich Quesadillas im Kühlschrank? Gekochte Quesadillas können bis zu 3 Tage auf einem abgedeckten Teller im Kühlschrank aufbewahrt werden. Danach könnten die Inhaltsstoffe schlecht werden und sollten weggeworfen werden.
Wie kann man Quesadillas auftauen?
Um Quesadillas aufzutauen, nehmen Sie sie am Vorabend, an dem Sie sie genießen möchten, aus dem Gefrierschrank und legen Sie sie in den Kühlschrank. Sie werden bis zum nächsten Tag perfekt aufgetaut und bereit zum Erhitzen sein.
Wenn Sie den Vorgang beschleunigen möchten, könnten Sie sie auch in der Mikrowelle auftauen. Seien Sie jedoch vorsichtig, sie nicht zu lange zu erhitzen, da sie sonst matschig werden könnten. Wir empfehlen, Quesadillas im Ofen aufzuwärmen, aber es ist am besten, sie nicht direkt aus dem Gefrorenen zu erhitzen.
Kann man Quesadillas wieder einfrieren?
Wir würden nicht empfehlen, Quesadillas nach dem Auftauen wieder aufzuwärmen. Da sie oft mit Zutaten wie Käse, Ei und Fleisch gefüllt sind, müssen Sie bei Quesadillas sehr vorsichtig sein, um Ihren Magen nicht zu belasten!
Das Vorschneiden für das Einfrieren stellt sicher, dass Sie bei Bedarf eine angemessene Portion entnehmen können, sodass Sie sich nicht allzu sehr um Verschwendung sorgen müssen.
Friert man Quesadillas gut ein?
Vorausgesetzt, sie sind gut verpackt und Sie frieren sie zunächst auf einem Tablett ein, bevor Sie sie in einen gefrierfesten Beutel umfüllen, lassen sich Quesadillas gut einfrieren.
Wenn Sie also zu viel für Ihr mexikanisches Fest zubereitet haben, können Sie ungebacken oder gebacken Quesadillas einfrieren und sie innerhalb von zwei Monaten nach der Zubereitung genießen.
Fazit
Das Einfrieren von Quesadillas ist nicht nur praktisch, sondern auch effizient, um den authentischen Geschmack und die Textur dieses mexikanischen Klassikers zu bewahren. Mit den richtigen Techniken, von der Vorbereitung bis zum Auftauen, können Sie sicherstellen, dass Ihre Quesadillas auch nach Wochen im Gefrierschrank frisch und lecker schmecken. Egal, ob Sie Reste aufbewahren oder eine größere Menge für zukünftige Mahlzeiten vorbereiten möchten, mit diesem Leitfaden sind Sie bestens gerüstet, um das Beste aus Ihren Quesadillas herauszuholen.
