Margarine ist für viele ein unverzichtbarer Bestandteil ihrer Ernährung – ob auf dem Toast, im Sandwich oder als Zutat in Kartoffelpüree. Doch was passiert, wenn Sie zu viel Margarine auf Vorrat gekauft haben und nun nicht wissen, wie Sie sie am besten lagern können? In diesem Leitfaden erfahren Sie, wie Sie Margarine richtig einfrieren können, um ihre Haltbarkeit zu verlängern und ihre Qualität zu erhalten.
Kann man Margarine einfrieren? Ja, Sie können Margarine bis zu einem Jahr einfrieren. Um Margarine einzufrieren, portionieren Sie sie in Blöcke und wickeln jeden Block in Frischhaltefolie und anschließend in Alufolie. Nach dem Verpacken können Sie die Margarine in den Gefrierschrank legen.
Wie friert man Margarine ein?
Es gibt tatsächlich zwei Ansätze, wie Sie Margarine einfrieren können, abhängig davon, wie Sie sie verwenden möchten. Beide Methoden haben wir unten für Sie skizziert:
Wie man Margarine in Blöcken einfriert
Dieser Ansatz ist geeignet, wenn Sie immer nur einen kleinen Block Margarine aus dem Gefrierschrank in den Kühlschrank legen möchten.
- Schneiden: Schneiden Sie Ihre Margarine vorsichtig in kleinere Blöcke. Wenn die Margarine weich ist, können Sie sie für 20 Minuten in den Gefrierschrank legen, um sie zu verhärten.
- Einwickeln: Wickeln Sie jeden Block in eine Schicht Frischhaltefolie und danach in eine Schicht Alufolie.
- Einfrieren: Legen Sie jeden Block in einen dicken Gefrierbeutel und dann in den Gefrierschrank.
Wie man geriebene Margarine einfriert
Dieser Ansatz ist geeignet, wenn Sie sofortigen Zugang zu Margarine haben möchten, die Sie direkt aus dem Gefrierschrank auf den Toast oder in Gerichte geben können. Die geringe Oberfläche und Dicke der geriebenen Margarine ermöglicht es ihr, fast sofort aufzutauen.
- Einfrieren: Nehmen Sie zunächst einen Block Margarine und legen Sie ihn für 30 Minuten in den Gefrierschrank, bis er hart ist. Wenn Sie versuchen, ihn direkt aus dem Kühlschrank zu reiben, wird er zu weich.
- Auf ein Tablett reiben: Reiben Sie Ihren gefrorenen Margarineblock auf ein Backblech, das mit Backpapier ausgelegt ist.
- Einfrieren: Stellen Sie das Tablett für einige Stunden in den Gefrierschrank, um die Margarine schnell einzufrieren.
- In Beutel füllen und wieder einfrieren: Wenn die geriebene Margarine fest gefroren ist, können Sie sie in einen Gefrierbeutel umfüllen und für die längerfristige Lagerung einfrieren.
Tipps zum Einfrieren von Margarine
- Portionen berücksichtigen: Überlegen Sie vor dem Einfrieren von Margarine, wie Sie sie verwenden, und frieren Sie sie dann in geeigneten Portionen ein.
- Aromatisieren: Wie Butter kann auch Margarine mit Kräutern und Gewürzen aromatisiert werden. Das ist großartig, wenn Sie damit kochen und Suppen, Eintöpfen und Gemüse sofort Geschmack verleihen möchten.
- Ungeöffnete Tuben einfrieren: Wenn Sie die Tuben noch nicht geöffnet haben und wissen, dass Sie die gesamte Tuben in ungefähr einer Woche verbrauchen werden, können Sie die gesamte ungeöffnete Tuben einfach in den Gefrierschrank stellen.
Wie lange kann man Margarine einfrieren?
Da Margarine hauptsächlich aus Öl besteht, friert sie besonders gut ein. Deshalb können Sie sie tatsächlich etwa ein Jahr lang im Gefrierschrank aufbewahren. Wahrlich hält sie normalerweise sogar noch länger.
Versuchen Sie zu planen, was Sie im Gefrierschrank haben, damit Sie es in einem geeigneten Zeitrahmen verbrauchen können. Sie möchten wirklich nichts viel länger als ein Jahr lagern.
Wie lange hält Margarine im Kühlschrank? Wenn sie in der Tuben aufbewahrt wird, hält Margarine im Kühlschrank etwa 2 Monate.
Wie taut man Margarine auf?
Das hängt natürlich davon ab, wie Sie sie eingefroren haben. Wenn Sie sie gerieben haben, ist zum Glück kein Auftauen erforderlich!
Wenn Sie Ihre Margarine in einem Block eingefroren haben, können Sie sie einfach in eine Schüssel legen, um sie bei Raumtemperatur aufzutauen. Dies kann je nach Größe der eingefrorenen Blöcke zwischen 4 und 6 Stunden dauern.
Sie können sie auch über Nacht im Kühlschrank auftauen.
Wenn Sie eine ganze Tuben eingefroren haben, kann es tatsächlich 24 Stunden im Kühlschrank dauern, bis sie vollständig aufgetaut ist.
Schließlich, wenn Sie es eilig haben, können Sie ihr einen schnellen Schub in der Mikrowelle für 5 Minuten geben. Sie sollten dies auf der niedrigsten Leistungsstufe oder der Auftaustufe tun, wenn Ihre Mikrowelle eine solche hat.
Kann man Margarine wieder einfrieren?
Wir würden davon abraten, Margarine wieder einzufrieren, da dies die Textur schnell ruinieren kann. In den meisten Fällen bleibt sie jedoch sicher zum Verzehr.
Wenn Sie Margarine eingefroren, dann aufgetaut und in einem gekochten Gericht verwendet haben, das Sie dann einfrieren möchten, können Sie dieses nun gekochte Gericht sicher einfrieren.
Friert Margarine gut ein?
Margarine friert tatsächlich sehr gut ein.
Solange Sie sie eingewickelt und geschützt halten, damit sie keine Gerüche aus Ihrem Gefrierschrank aufnimmt oder von Luft beeinträchtigt wird, wird sie perfekt einfrieren, und Sie werden kaum einen Unterschied zwischen gefrorener und nicht gefrorener Margarine feststellen.
Fazit
Das Einfrieren von Margarine ist eine praktische Methode, um ihre Haltbarkeit zu verlängern und Verschwendung zu vermeiden. Ob in Blöcken oder gerieben, Margarine behält beim Einfrieren ihre Qualität und kann bis zu einem Jahr im Gefrierschrank gelagert werden. Wichtig ist, die Margarine richtig zu verpacken und in geeigneten Portionen einzufrieren. Beachten Sie jedoch, dass das Wiedereinfrieren von Margarine vermieden werden sollte, da dies die Textur beeinträchtigen kann. Mit diesen Tipps und Tricks können Sie sicherstellen, dass Sie immer eine frische Versorgung mit Margarine zur Hand haben, wann immer Sie sie benötigen.
