Die Zubereitung von Tom Yum Suppe ist keine leichte Aufgabe. Es dauert lange, um die Tiefe des Geschmacks zu entwickeln. Wenn Sie also eine große Menge davon zubereitet haben, wie sollten Sie sie aufbewahren?
Kann man Tom Yum Suppe einfrieren? Ja, Sie können Tom Yum Suppe für bis zu 1 Monat einfrieren. Füllen Sie die Suppe in einen luftdichten Behälter, lassen Sie sie auf Raumtemperatur abkühlen, verschließen Sie sie fest und stellen Sie sie in die Mitte Ihres Gefrierschranks.
Wie kann man Tom Yum Suppe einfrieren?
Das Einfrieren von Tom Yum Suppe ist ziemlich einfach, aber wir empfehlen, unseren Schritten zu folgen, um die Textur der Garnelen in Ihrer Suppe gut zu erhalten.
Schritte zum Einfrieren:
- Portionieren: Portionieren Sie die Suppe in luftdichte Behälter und lassen Sie ein oder zwei Zoll Freiraum. Je wässriger Ihre Suppe ist, desto mehr Freiraum sollten Sie lassen, da das Wasser im Gefrierschrank expandiert.
- Abkühlen: Lassen Sie die Suppe auf Raumtemperatur abkühlen. Wenn sie noch ein wenig warm ist, wenn Sie sie versiegeln, könnte die warme, feuchte Umgebung zu einem Bakterienwachstum in der Suppe führen, was sehr unsicher wäre.
- Versiegeln: Verschließen Sie die Suppenbehälter sehr fest, um sicherzustellen, dass der Behälter nicht in Ihren Gefrierschrank ausläuft.
- Einfrieren: Friere die Suppe in der Mitte des Gefrierschranks ein. Wir empfehlen dies, um sicherzustellen, dass die Suppe langsam gefriert, wobei die Flüssigkeit zuerst gefriert, gefolgt von den Feststoffen. Dies ermöglicht es den festen Bestandteilen der Suppe, so lange wie möglich vor Gefrierbrand geschützt zu werden.
Kann man Tom Yum Paste einfrieren? Ja, füllen Sie die Paste in die Fächer eines Eiswürfelbehälters, versiegeln Sie sie mit einer dünnen Ölschicht und stellen Sie den Behälter dann in den Gefrierschrank. Sie friert für etwa 2 Monate ein.
Tipps zum Einfrieren von Tom Yum Suppe
- Überprüfen Sie die Versiegelung: Eine gute Versiegelung des Behälters ist entscheidend, um die Suppe gut zu konservieren. Wenn es eine kleine Lücke gibt, wird der Behälter wahrscheinlich in Ihren Gefrierschrank auslaufen, was zu einer schrecklich frustrierenden Sauerei führt, die schwer zu reinigen sein wird.
- Wickeln Sie den Behälter ein: Das Einwickeln des Behälters in Frischhaltefolie kann eine großartige Möglichkeit sein, ihn vor Auslaufen in Ihrem Gefrierschrank zu schützen.
- Entfernen Sie die Garnelen: Das Entfernen der Garnelen aus der Suppe kann eine großartige Möglichkeit sein, sie länger zu konservieren, wenn Sie wissen, dass Sie sie einfrieren werden. Machen Sie die Suppe ohne die Garnelen und fügen Sie sie beim Aufwärmen hinzu, indem Sie einige Garnelen in etwas Öl kochen und sie dann ein paar Minuten in der Suppe köcheln lassen, während sie erhitzt wird.
Wie lange kann man Tom Yum Suppe einfrieren?
Sie können Tom Yum Suppe für etwa 1 Monat einfrieren, bevor Sie einen Qualitätsverlust bemerken werden.
Typischerweise tritt dieser Qualitätsverlust bei den Garnelen auf, die durch das Einfrieren matschig oder anderweitig beschädigt werden können.
Wenn Sie die Suppe ohne die Garnelen zubereiten und diese beim Aufwärmen hinzufügen, können Sie die Suppe etwa drei Monate lang konservieren.
Wie lange hält Tom Yum Suppe im Kühlschrank? Da Tom Yum Garnelen enthält, hält sie nicht sehr lange im Kühlschrank. Sie sollten sie auf nur 2 Tage beschränken.
Wie taut man Tom Yum Suppe auf?
Der einfachste Weg, Suppe aufzutauen, ist, den noch versiegelten Behälter in den Kühlschrank zu stellen und ihn über Nacht auftauen zu lassen.
Dies sollte zu einer flüssigen Suppe führen, die Sie in der Mikrowelle oder auf dem Herd aufwärmen können.
Kann man Tom Yum Suppe wieder einfrieren?
Nein, Sie können Tom Yum Suppe nicht wieder einfrieren. Typischerweise enthält Tom Yum Suppe Garnelen, und Meeresfrüchte können nicht wieder eingefroren werden, da sie anfällig für Bakterienwachstum sind, während sie aufgetaut sind.
Wenn Sie die Tom Yum Suppe ohne Garnelen zubereitet haben, könnten Sie sie sicher wieder einfrieren.
Fazit
Ja, Tom Yum Suppe friert ziemlich gut ein. Das Einfrieren von Tom Yum Suppe ist eine praktische Methode, um diesen köstlichen, aromatischen Klassiker der thailändischen Küche für später zu bewahren. Der Hauptgrund dafür ist, dass die Brühe vor den physischen Zutaten gefriert, was es diesen Zutaten ermöglicht, ihre Textur gut zu erhalten, da sie langsam einfrieren.
